Scroll to Top

Женский журнал

Торт Тропиканка с Клубникой — Видео

  • Posted by Helen on 08/06/2018

Торт Тропиканка с Клубникой — Видео.

Торт-Тропиканка

Тесто:
375 г. воды
7 г. соли
7 г. сахара
150 г. масла
180 г. муки
6-7 яиц

Крем:
1,5 кг. сметаны (берем не жирную и не кислую) остальной крем с расчетом, что у нас остался 1 кг. сметаны
450 г. молока для закипания
50 мл. молока холоденого
4 желтка (либо 2 яйца, либо 2 желтка + 1 яйцо)
3 ст.л. кукурузного крахмала
15 ст.л. сахара (всегда для крема беру 1 ст.л. с гор. на 100 г. крема)
ванилька по желанию.

Источник

Leave a Reply