Scroll to Top

Женский журнал

Классическое муссовое пирожное — Видео

  • Posted by Helen on 13/11/2019

Классическое муссовое пирожное — Видео.

муссовое-пирожное-musovoe-pirojnoe

На 5 пирожных:
200 г. сливок 33-40%жирность
2 ст.л. сахара
ванилька

Для кули:
250-300 г. фруктового пюре
пектин 10-12 г.
сахар для пектина 60 г. + сахар по вкусу
желатин 6-8 г. + 30 мл. воды для замачивания (комнатной температуры)
сок лимона 1 ч.л. или щепотка лимонной кислоты

 

Leave a Reply