Ингредиенты:
Для зефира:
125 гр. клубники перетёртой размороженной
100 гр. сахара или сахарной пудры
1 белок

Сироп:
200 гр. сахара или сах. пудры
6 гр. агара
75 мл воды

Начинка:
125 гр. клубничного пюре
2 ст л. сахара или сах. пудры

Источник Наталья Деревянко